いぶしぎん　 千葉市中央区新宿 創作料理

おすすめメニューの紹介～

ＦＩＳＨ　＆　ＭＵＳH

フィッシュ＆マッシュ



魚とキノコのフリットをブルギニョンバター（香草バター）で和えた逸品です。

フランス料理のエスカルゴオーブン焼きなどに使うバターです。

つまみになりますよ(*^^)v

６８０円です。

９月に入り、いぶしぎんの本当の実力が発揮されているせいか、

お客様が少ない営業が続いています。

しかし！！

お客様にとっては関係ない。

いつも以上のおもてなしを心がけよう！

身内ネタその②

うちの女子スタッフにミホさんというパティシエの専門に行ってる娘がいます。

ミポリンって呼ばれてます。

（俺達にとってミポリンって言えば永遠のアイドル中山美穂ですが）

毎日早起きして頑張って学校に行っています。

学校ではテキストの音読もあります。

牛乳の～という文章の流れで

「生乳」

という文字が出てきたのですが。

ミポリンはなんと授業の音読で

「なまちち」

と呼んでしまったそうな。

そんな～成人誌を音読してるわけじゃないし（笑）

ついでに乗せておきます。

最近読み間違えた漢字！

①澱粉

②素人

③玄人

みなさん読めますか～

読めますよね。

①でんこ

②すじん

③げんじん

と真面目に読んでいます。

アルバイトは漢字の勉強になる～

って言ってます(@_@)